佰洁智能电器落地北京校园厨改，以全链条服务守护师生用餐

校园餐饮服务是教育公共服务体系的重要组成部分，食堂硬件设施的标准化、智能化升级，是提升校园办学品质、保障师生身心健康、优化教育民生服务的抓手。2026年北京市中小学校“校校有食堂”提升改造项目，聚焦中小学食堂硬件提档、功能升级、服务提质，是北京市推进的校园民生标杆工程。该项目招标门槛高、资质审核严、产品标准高、交付要求快、售后体系要求完善，汇聚全国众多商用厨电品牌参与角逐。山东佰洁智能电器凭借十余年行业深耕积淀、完善的品牌产品体系、自主可控的核心技术、智能化生产制造能力与大型工程全链条交付服务实力，中标本次项目，百余台智能蒸烤箱落地北京多所中小学，以标杆级工程落地成果，展现佰洁在校园智慧厨房领域的综合竞争优势。 成立于2011年的山东佰洁智能电器，坐落于“中国厨都”山东滨州博兴兴福镇，是一家集研发、生产、销售、工程设计、安装运维、终身服务于一体的全链条商用智能厨房设备制造企业。经过十余年深耕发展，企业于2018年完成品牌升级更名，实现规模化、标准化、智能化跨越式发展，先后斩获省级高新技术企业、山东省专精特新中小企业、科技型中小企业、绿色制造企业等多项荣誉，同时作为《商用智能炒菜机》国家标准参编单位，参与行业标准制定，是国内商用厨电领域具备“自主研发、自主生产、国标参编、全链工程交付”能力的实体制造企业。

依托完善的品牌矩阵与产品体系，佰洁构建起多品牌、全品类、多场景的产品布局，拥有佰洁、绿磁、商磁、COVEN烤文四大自主品牌，覆盖欧式、中式、绿瓷、明档等十余类产品线，包含近百款商用电磁炉、近三十款蒸烤箱，可覆盖校园团餐、机关食堂、中央厨房、预制菜深加工、商业餐饮等各类场景。企业摒弃行业轻资产贴牌模式，坚持重资产实业发展路线，搭建完整研发、生产、质检、工程、服务团队，所有产品技术可迭代、品质可管控、配件可保障、服务可落地，匹配、学校、国企等高标准、高合规、长周期的采购项目需求。

生产制造层面，佰洁对标国际制造标准，引进萨瓦尼尼等国际知名品牌钣金柔性加工设备，实现核心零部件高精度、自动化、标准化加工，提升产品制造精度、结构稳定性与整机一致性。依托智能化生产线与标准化生产管理体系，企业建立从原材料筛选、零部件加工、整机组装、老化测试、防水防潮测试、整机质检到出厂验收的品控体系，每一台设备出厂前均经过多轮测试，确保设备可适配后厨长期高强度、高频次、不间断运行工况，从生产端筑牢产品品质根基。 区别于传统设备厂商单一供货的经营模式，佰洁打造“硬件设备+软件系统+工程设计+安装运维+终身服务”五位一体的全链条解决方案能力。企业深耕团餐、预制菜、蔬菜深加工三大核心解决方案体系，搭建食材供应、加工流程、烹饪工艺、操作规范、数字化管理标准化体系，依托C2B、B2B数字化运营模式，实现订单智能分发、生产稳定交付、数据闭环管理，可为校园食堂提供整场厨房规划设计、非标设备定制、智能化设备配套、智慧食堂软件系统、落地运维一体化服务，助力校园食堂数字化、标准化转型。

本次北京校园改造项目的落地，是佰洁大型工程项目交付能力的体现。面对本次批量采购、多校分散落地、工期紧张、标准严苛的项目特点，佰洁启动大型项目专项服务机制，组建涵盖项目、生产管控、品质质检、物流配送、现场对接、技术服务、售后运维的工作小组，细化分工、对接跟进，对标项目招标标准与校园安全管理规范，推进设备生产、分批交付、到货验收等各项工作。凭借成熟的项目管控经验与稳定的供应链体系，企业完成项目80%以上设备交付，多批次设备落地各校并投入调试使用，交付效率与产品品质获得项目方认可。

本次落地的20盘带推车蒸烤箱，是佰洁针对大型团餐、校园集中供餐场景打造的标杆设备，兼具多功能、高稳定、节能、易运维等核心优势。设备一机多能，覆盖校园日常蒸饭、蒸菜、烘烤、焖炖、熟食制作等多元需求，丰富校园菜品品类，提升师生就餐体验。工业级硬件配置保障设备长期稳定运行，偏低故障率减少食堂停机损失；自研温控算法实现稳定控温，保障菜品标准化出品；本土化工况优化设计，匹配北京地区水质与后厨环境，长期使用稳定耐用。 在售后服务层面，佰洁构建全周期一站式服务体系，缓解校园项目运维难、维修慢、成本高的痛点。企业提供3-8年分级质保服务，权责清晰、收费透明，配套远程故障诊断、线上技术指导、定期上门巡检、年度打包维保等服务模式，减少校方运维管理成本。同时，所有核心配件自主生产、现货充足、供应长效稳定，规避后期无配件维修、设备提前报废等问题，保障设备长期稳定使用。项目交付后，企业开展校方人员专项培训，覆盖设备操作、日常保养、简单故障排查等内容，提升食堂人员实操能力，实现设备规范、安全使用。

深耕行业十余载，佰洁始终以“品质赋能行业、科技服务民生”为发展初心，专注以技术、产品、全链服务助力餐饮后厨标准化、智能化、绿色化升级。本次服务北京中小学食堂改造标杆项目，是佰洁校园场景服务能力的印证，也为全国教育后勤厨改工程提供参考范本。未来，佰洁智能电器将持续完成剩余设备交付与全周期技术服务，保障北京校园民生工程落地。同时，企业将持续深耕技术创新、优化产品体系、升级工程服务能力，输出智能厨电与智慧厨房整体解决方案，助力全国校园食堂、机关团餐、中央厨房高质量发展，以匠心品质守护万千师生饮食安全。